Die ist gut.

• 50g Mandelblättchen
• 40 g Puderzucker
• 1/4 TL Salz
• 150 g Mehl
• 110 g Butter

Mürbeteig herstellen. Im Kühlschrank ruhen lassen, bei 175 Grad 10-15 min vorbackem.

• 3 EL Quitten- oder Holundergelee
• 60g gehackte Walnüsse
• Rund 800g Pflaumen

Gelee auf dem Boden verteilen, Walnüsse drauf streuen, mit Pflaumen belegen. 30 Minuten fertig backen.